ديزاد شنوي
أهلا و سهلاا بك في المنتدى

نرحب بك في عائلتنا وننتظر مشاركاتك

ولا تتردد في طلب المساعدة

طاقم ديزاد شنوي في الخدمة

ديزاد شنوي "التقدم نحو الأفضل"

تحياتي

سمبوسك بجبنة الفيتا

اذهب الى الأسفل

سمبوسك بجبنة الفيتا

مُساهمة من طرف Abdo Dz في الخميس مايو 18, 2017 1:16 pm

[img]http://cdn.tareekaa.com/wp-content/uploads/2016/05/7e79c0d0cf22fdd9c0793500d0522386-300x300.jpg[/img]


المقادير

3 أكواب طحين
زيت للقلي
2 حبات بصل مفرومة
453 غرام مسحوق جبنة الفيتا
1 ونصف كوب زيت
1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة توابل الخبز (الخميرة، الشمرة، وبذور الخشخاش)
ماء

طريقة التحضير

ضعي في وعاء للمزج وأضيفي فيه الطحين وتوابل الخبز وبعض الزيت، وامزجيهم جيداً باستخدام أصابع يديكِ.
أضيفي الماء والملح "حسب الرغبة"، وامزجيهم ليصبحوا عجينة.
قسمي العجينة المحصرة لقطع صغيرة، ثم رتبيهم في صينية وضعيها جانباً في مكان دافئ لمدة 1 ساعة .
ضعي في مقلاة البصل والزيت والملح ومسحوق الفلفل الأسود ومبروش جبنة الفيتا، غطي المقلاة واطبخي المزيج على نار منخفضة، ثم ضعيه جانباً.
اصنعي من كل قطعة عجين دائرة سميكة بحوالي 1/16 انش.
ضعي 1 ملعقة كبيرة من المزيج في وسط كل دائرة من العجين، ثم قومي بختم وإغلاق الحواف على بعضها .
سخني زيت القلي ثم اسقطي فيه العجين المحشو واقلي السمبوسك ليصبح ذهبي اللون.
ومن ثم قدمي السمبوسك الشهي ساخن واستمتعي بالقرمشة.

avatar
Abdo Dz
عضو جديد
عضو جديد

المساهمات : 24
تاريخ التسجيل : 21/04/2017

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى